Deine Ausbildung im Bereich Lebensmittel
Hier ist Leidenschaft im Umgang mit Lebensmitteln gefragt
Ausbildungsberufe im Bereich Lebensmittel
Fleischer (m/w/d)
Als Fleischer stellst du unter Anleitung unserer erfahrenen
Metzgermeister mit moderner Fleischereitechnik qualitativ
hochwertige Fleisch- und Wurstwaren her. Dein Aufgabenfeld reicht von der Auswahl der Rohwaren bis hin zur Veredelung unserer leckeren Produkte.
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildungsorte: Schwandorf oder Schmölln
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum Abteilungsleiter
• Weiterbildung: Fleischermeister, Fleischtechniker
Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bist du unser Profi in der Produktion. Du hast den Durchblick bei der Herstellung unserer
leckeren Produkte. Ob traditionelle Wurstklassiker, trendige BBQ Kreationen, feine Schinkenvariationen oder richtig leckere Fertiggerichte und Snacks – Du bist von der Rohware bis hin zum
fertig verpackten Lebensmittel an der Zubereitung unserer Spezialitäten direkt beteiligt. Du überwachst die Anlieferung der Rohstoffe, verbuchst die Ware im Warenwirtschaftssystem und hast Aufträge und Lager immer im Blick. Du bereitest die Zutaten vor und auch die fachgerechte Bedienung der Produktions- und
Verpackungsmaschinen fällt in dein Aufgabengebiet.
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildungsorte: Schwandorf, Schmölln oder Nürnberg
• Voraussetzung: Mittlere Reife oder guter qualifizierender
Mittelschulabschluss
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum
Abteilungsleiter
• Weiterbildung: Industriemeister, Techniker
Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) (Fachrichtung
Fleischerei)
Du hast Spaß daran, Kunden freundlich und fachkundig über unsere Produkte und Ernährung zu beraten und hast eine
gepflegte Erscheinung? Dann bist du hier genau richtig. Zahlreiche Schulungen während der gesamten Ausbildung vermitteln dir zusätzliches Know-how und Handwerkszeug für einen kompetenten Fleischerei-Fachverkäufer.
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildungsorte: In den eigenen Fachfilialen oder Werksverkäufen
• Voraussetzung: Mittelschulabschluss
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum Filialleiter oder Verkaufsleiter
Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)
Maschinen- und Anlagenführer sind in den unterschiedlichen Produktionsbereichen der Nahrungsmittelindustrie tätig. In der
Ausbildung erlernst du alles von der Einrichtung und Steuerung der Maschinen und Anlagen über die Vorbereitung der
Arbeitsabläufe bis hin zur Anwendung von manuellen und maschinellen Fertigungstechniken. Außerdem gehören das Warten und Inspizieren von Anlagen, die Prozesskontrolle sowie die Problemerkennung und sachkundige Problembehebung zu deinem
spannenden Aufgabenfeld.
• Ausbildungsdauer: 2 Jahre
• Ausbildungsorte: Schwandorf oder Schmölln
• Voraussetzung: Mittelschulabschluss
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum Abteilungsleiter
• Weiterbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Die
Ausbildungsbroschüre Lebensmittel
Unsere Ausbildungsstellen
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Spannendes aus unserem Karriere-Blog
Rückblick Berufsmesse in Meuselwitz
Unsere Azubicoaches standen den Schülerinnen und Schülern am Messestand der Berufsmesse in Meuselwitz Rede und Antwort und gaben spannende Einblicke in unsere Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten. Besonders gefragt waren praxisnahe Einblicke in den Arbeitsalltag und Perspektiven nach dem Schulabschluss. Der direkte Austausch hat viele Fragen geklärt und neue Kontakte ermöglicht. Neugierig […]
Rückblick Berufsmesse in Schmölln
Unser Ausbilderteam war auf der Berufsmesse an der Regelschule „Am Eichberg“ in Schmölln vertreten. Mit über 50 Ausstellern und vielen interessierten Schülerinnen und Schülern war die Veranstaltung ein voller Erfolg! Die Azubicoaches standen vor Ort für Fragen rund um Ausbildung, Praktikum und Karriere bei WOLF zur Verfügung und das Interesse […]
Girls’Day bei Wolf Essgenuss – schau hinter die Kulissen!
Du willst wissen, wie Lebensmittel eigentlich hergestellt werden? Technik, Logistik und echte Produktion live erleben? Dann bist du beim Girls’Day 2026 bei Wolf Essgenuss genau richtig! Am 23. April 2026 öffnen wir unseren Standort in Schwandorf und zeigen dir, was hinter unseren Wurstspezialitäten und BBQ Favorites steckt. Der Girls’Day ist […]
WOLF bei „Satt statt Platt“: Berufsorientierung im Altenburger Land
Am 4. und 5. November 2025 fand im „Goldenen Pflug“ in Altenburg erneut das erfolgreiche Berufsorientierungsprojekt „Satt statt Platt – Eine Initiative für Berufsorientierung“ statt. Die Veranstaltung, die von der Stadt Altenburg und dem Landkreis Altenburger Land in Zusammenarbeit mit dem Innova Sozialwerk e.V., organisiert wird, hat sich inzwischen als […]
Job Chance Altenburg 2025: Ausbildung in Schmölln im Fokus
Am Samstag, den 30. August 2025, fand in Altenburg die Job Chance statt. Die Job Chance ist eine Messe für Arbeit, Ausbildung und Pendler, welche sich mit rund 1.500 Besucherinnen und Besuchern erneut als ein Highlight für die Region erwies. Auch wir von WOLF waren mit unserem Ausbilderteam Ulrich Wiese […]
Bildungsmesse 2025: Erfolgreiche Nachwuchssuche für die Ausbildung in Maxhütte-Haidhof
Die Bildungsmesse 2025 war ein voller Erfolg! Zwei Tage lang hatten wir die Gelegenheit, unser Unternehmen und unsere vielseitigen Ausbildungsberufe vorzustellen. Mit über 100 Ausstellern bot die Messe in Maxhütte-Haidhof eine ideale Plattform für Schüler, Eltern und Lehrkräfte, um sich über Karrieremöglichkeiten zu informieren. Hohe Besucherzahlen und großes Interesse Besonders […]