Skip to main content

Deine Ausbildung im Bereich Lebensmittel

Hier ist Leidenschaft im Umgang mit Lebensmitteln gefragt

Ausbildungsberufe im Bereich Lebensmittel

Fleischer (m/w/d)

Als Fleischer stellst du unter Anleitung unserer erfahrenen
Metzgermeister mit moderner Fleischereitechnik qualitativ
hochwertige Fleisch- und Wurstwaren her. Dein Aufgabenfeld reicht von der Auswahl der Rohwaren bis hin zur Veredelung unserer leckeren Produkte.

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildungsorte: Schwandorf oder Schmölln
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum Abteilungsleiter
• Weiterbildung: Fleischermeister, Fleischtechniker

Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bist du unser Profi in der Produktion. Du hast den Durchblick bei der Herstellung unserer
leckeren Produkte. Ob traditionelle Wurstklassiker, trendige BBQ Kreationen, feine Schinkenvariationen oder richtig leckere Fertiggerichte und Snacks – Du bist von der Rohware bis hin zum
fertig verpackten Lebensmittel an der Zubereitung unserer Spezialitäten direkt beteiligt. Du überwachst die Anlieferung der Rohstoffe, verbuchst die Ware im Warenwirtschaftssystem und hast Aufträge und Lager immer im Blick. Du bereitest die Zutaten vor und auch die fachgerechte Bedienung der Produktions- und
Verpackungsmaschinen fällt in dein Aufgabengebiet.

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildungsorte: Schwandorf, Schmölln oder Nürnberg
• Voraussetzung: Mittlere Reife oder guter qualifizierender
Mittelschulabschluss
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum
Abteilungsleiter
• Weiterbildung: Industriemeister, Techniker

Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (m/w/d) (Fachrichtung
Fleischerei)

Du hast Spaß daran, Kunden freundlich und fachkundig über unsere Produkte und Ernährung zu beraten und hast eine
gepflegte Erscheinung? Dann bist du hier genau richtig. Zahlreiche Schulungen während der gesamten Ausbildung vermitteln dir zusätzliches Know-how und Handwerkszeug für einen kompetenten Fleischerei-Fachverkäufer.

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Ausbildungsorte: In den eigenen Fachfilialen oder Werksverkäufen
• Voraussetzung: Mittelschulabschluss
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum Filialleiter oder Verkaufsleiter

Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)

Maschinen- und Anlagenführer sind in den unterschiedlichen Produktionsbereichen der Nahrungsmittelindustrie tätig. In der
Ausbildung erlernst du alles von der Einrichtung und Steuerung der Maschinen und Anlagen über die Vorbereitung der
Arbeitsabläufe bis hin zur Anwendung von manuellen und maschinellen Fertigungstechniken. Außerdem gehören das Warten und Inspizieren von Anlagen, die Prozesskontrolle sowie die Problemerkennung und sachkundige Problembehebung zu deinem
spannenden Aufgabenfeld.

• Ausbildungsdauer: 2 Jahre
• Ausbildungsorte: Schwandorf oder Schmölln
• Voraussetzung: Mittelschulabschluss
• Deine Chancen: Innerbetrieblicher Aufstieg zum Abteilungsleiter
• Weiterbildung: Fachkraft für Lebensmitteltechnik

Die
Ausbildungs­broschüre Lebensmittel

Jetzt downloaden! (PDF)

Unsere Ausbildungsstellen

Hungrig geworden?

Dann komm zu uns! Ein wachsendes und dynamisches Team, exzellente Entwicklungschancen und ein sicherer Arbeitsplatz sind Teil deines Ausbildungs-Pakets!

Bewirb dich jetzt!

Spannendes aus unserem Karriere-Blog


Acht neue Auszubildende bei Wolf

Verstärkung an den Standorten Schwandorf und Schmölln! Acht junge Menschen starten ihre Ausbildung bei der Wolf Firmengruppe. In den IHK-zertifizierten Ausbildungsbetrieben erwarten sie spannende Aufgaben und attraktive Entwicklungschancen. Das kompetente und wertschätzende Umfeld liefert alle Voraussetzungen für einen gelungenen Start ins Berufsleben. Die Vielfalt der Wolf Firmengruppe spiegelt sich auch […]

Job Chance Altenburg

Am Samstag, den 02.09.2023 waren unsere Ausbildungscoaches mit Azubine Eileen auf der Job Chance in Altenburg vertreten. Auf der Messe für Arbeit, Ausbildung und Pendler waren über 90 Firmen vertreten. Interessierte konnten sich an unserem Stand nicht nur über die Ausbildungs- und Einstiegsmöglichkeiten informieren, sondern auch eine kleine Leckerei zu […]

Bildungsmesse Parentum Nürnberg

Am 28.01.2023 waren unsere Azubicoaches wieder on tour! 🤩 Auf der gut besuchten Bildungsmesse Parentum in Nürnberg haben unsere Ausbilder viele informative Gespräche mit vielen interessierten Schülerinnen und Schülern geführt und alle ihre Fragen beantwortet. 👍 Im Fokus stand die Ausbildungsstelle Fachkraft für Lebensmitteltechnik und das Verbundstudium (Ausbildung Fachkraft für […]

Juhu, Grund zu feiern: WOLF-Oscar und Jubilare

Kürzlich haben wir unsere Weihnachtsfeiern an all unseren Standorten abgehalten und haben den Anlass genutzt, um uns herzlich bei unseren Mitarbeitern für ihre Treue und die innovativen Ideen zu bedanken. Daher haben wir zum Ende des Jahres 2022 viele langjährige und engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter geehrt, die unser Traditionsunternehmen stark […]

Tagespraktikum

IHK-Schülercollege in Schmölln

Einen Tag lang den Traumberuf kennen lernen Zum IHK-Schülercollege am 8.10.2022 bei WOLF in Schmölln erfuhren drei Schülerinnen und Schüler, was Fleischer und Maschinen- und Anlagenführer in ihrem Beruf zu tun haben und wie die Ausbildung abläuft. Um 9 Uhr begrüßten Ausbildungskoordinator Ulrich Wiese, Schichtleiter Direktkartonierung und bei WOLF gelernter […]

Wir begrüßen unsere neuen Azubis!

Schön, dass ihr da seid!☺️   Wir wünschen unseren neuen Auszubildenden einen tollen Start, viel Erfolg 🚀 in den nächsten Jahren und eine spannende Ausbildungszeit im #TeamWOLF!   Insgesamt starten 10 neue Azubis 🧑‍🎓 in den Bereichen Lebensmittel 🌭, Lager 📦, IT 💻, Verwaltung 📑 und Technik 🔩⚙️.