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Zum Jubiläum
Wolf Essgenuss GmbH
Original Thüringer Rostbratwurst von Wolf echter Essgenuss

Spezialitäten aus Thüringen

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Nürnberger Bratwürste mit Schupfnudel und Rotkohl.

Spezialitäten aus Franken

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Bayerische Weißwürste von Wolf mit Brezen.

Spezialitäten aus Bayern

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Thüringer Bratwürste von Wolf echter Essgenuss

BBQ Favorites

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Bayerischer Wurstsalat von Wolf Essgenuss. Auch in der ToGo Verpackung mit Gabel.

Snack Favorites

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Forster Rouladen mit Soße und drei Knödeln.

Forster Convenience

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Sechs Wiener Würste von Wolf Essgenuss mit Rohkost.

Würstchen- und Aufschnittklassiker

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Die Nr.1 für
Top Umsätze

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Gutes Essen – Gute Freunde – Gutes Leben

Genießen Sie gutes Essen mit Freunden und Familie!

Seit 1925 steht unsere Familie für traditionelle Handwerkskunst und besten Geschmack. Generation für Generation haben wir unsere Leidenschaft für hochwertige Spezialitäten weitergegeben – immer mit dem Anspruch, höchste Qualität und authentischen Genuss zu bieten.

Zum Jubiläum

Familienfoto mit Reinhard Wolf, Senior Geschäftsführer. Christian Wolf, aktueller Geschäftsführer mit seinen beiden Söhnen. Die vier Männer tragen Tracht und lachen in die Kamera.

Unsere starken Marken


WOLF – Echt gute Wurst

Die Marke für Fleisch- und Wurstspezialitäten

Forster Convenience

Die Marke für Convenience Produkte

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Entdecken Sie unsere Produktwelten


Original Thüringer Rostbratwurst von Wolf echter Essgenuss
Fränkische Spezialitäten nach traditioneller Rezeptur
Grillspezialitäten mit grenzenloser Geschmacksvielfalt, Berner Würstchen, Mini Rostrbratwürstchen, Bier-Nackensteaks, Currybockwurst
Bayerische Wurstspezialitäten aus Schwandorf hergestellt mit großer Leidenschaft und höchster Qualität
Text
Aromatischen Würstchen-Klassiker hergestellt aus ausgewählten, hochwertigen Zutaten nach traditionellen Familienrezeptur
Geschmackvoll und herzhaft - der bayerische oder schweizer Wurstsalat mit Breze
Forster Rouladen mit Soße und drei Knödeln.
Wolfprodukt
Text

Unsere Highlights


Übersicht der Produktionsstandorte von Wolf Essgenuss.

3 Standorte

1600 Mitarbeiter

Mitarbeiter

Symbol Geburtstagstorte mit dem Jahr 1925

Gründung

Wolf Gelbwurst Symbol.

Marktführer für Gelbwurst

Symbol von einer Wurst.

Marktführer für Original Thüringer Rostbratwurst

Symbol von einem Grill.

Marktführer im Segment Bratwurst

Symbol Berner Würstchen und ein Pokal.

Marktführer für Berner Würstchen

Übersicht der Produktionsstandorte von Wolf Essgenuss.

Nr. 1 Hersteller regionaler & traditioneller Spezialitäten

Symbol von einem Pokal.

Top Marke

Symbol einer Industrie.

1er von 4 Herstellern der Original Nürnberger Rostbratwürste

Wolf Forster Convenience Symbol.

Bedeutender Convenience Hersteller für Lebensmitteleinzelhandel, Discount & Gastronomie

Symbol einer Wurst.

Ausgezeichnete Sensorik
(DLG prämiert)

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Hungrig auf Neues?


Berner Würstchen Stücke auf sternförmigen Teig serviert.

Quarkteig-Sterne mit Berner Würstchen 

Der perfekte Snack, um ins neue Jahr zu starten! Herzhaft, einfach zuzubereiten und garantiert ein Hingucker auf jedem Silvestertisch. Zutaten: 2 Packungen (je 250 g) WOLF Berner Würstchen 400 g Mehl 200 g Butter 1 TL Kräuter der Provence 1 TL Salz 250 g Magerquark 1 Eigelb 2 EL Milch […]

Frohe Weihnachten! Essensbilder wie Bratwürste, Rouladen, Entenkeule, Kaiserschmarrn

Frohe Weihnachten!

Zeit für das, was wirklich wichtig ist: das Beisammensein und das traditionelle, leckere Weihnachtsessen. Denn gemeinsam schmeckt es einfach am besten. Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten frohe und besinnliche Weihnachten und hoffen, dass Sie die Feiertage in vollen Zügen genießen können.

Thüringer Rostbratwürste auf Zwiebelsoße und Kartoffelbrei mit Erbsen

Original Thüringer Rostbratwurst mit Zwiebel-Rotwein-Soße

So wird der Klassiker zum Highlight auf dem Weihnachtstisch. Eine kleine Inspiration, um die Thüringer Rostbratwurst an Weihnachten besonders zu genießen. Ein Festessen, das einfach glücklich macht. Zutaten für 2-3 Personen: 1 Packung (500 g) Wolf Original Thüringer Rostbratwurst 2 große Zwiebeln 1–2 TL Knoblauchpulver 3 EL Mehl 75 ml […]

Thüringer Rostbratwürste eingewickelt in Blätterteig und in Tannenbaum-Form auf Backpapier ausgelegt.

Blätterteig-Tannenbaum mit Original Thüringer Rostbratwurst

So schmeckt Weihnachten! Außen goldbraun, innen herzhaft – aber mit garantiertem Wow-Effekt! Ein Fingerfood-Highlight, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch für Weihnachtsstimmung sorgt. Zutaten für 4 Personen: 1 Packung (400 g) Wolf Original Thüringer Rostbratwurst 1 Packung fertiger Blätterteig 1 Glas Pesto (rot oder grün nach Geschmack) 1 […]

Spinatrolle mit Thüringer Kochschicken und Frischkäse gefüllt

Spinatröllchen mit Thüringer Kochschinken

Perfekt für den Weihnachts-Brunch oder ein festlichen Buffet! Ideal zum Vorbereiten: Schnell gemacht, super aromatisch und ein echter Hingucker. Zutaten für 2 Personen: 1 Packung (150 g) WOLF Thüringer Kochschinken 350 g Rahmspinat (tiefgekühlt) 3 Eier 60 g Gouda 150 g Kräuterfrischkäse Salz & Pfeffer So wird´s gemacht: Rahmspinat auftauen, gut […]

Auflaufform mit Berner Würstchen, Sauerkraut, Soße und Käse überbacken

Knödelinos®-Auflauf mit Berner Würstchen

Wärmt Bauch und Herz! Wohlfühlküche aus dem Ofen – deftig, cremig und perfekt für kalte Wintertage. Ein Auflauf, der die ganze Familie zusammenbringt und sich ideal für die Feiertage vormerken lässt. Zutaten für 3 Personen: 1 Packung (250 g) Wolf Mini Berner Würstchen 1 Packung Knödelinos® (375 g) von Burgis […]