Spezialitäten aus Thüringen
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Würstchen- und Aufschnittklassiker
Mehr erfahrenGutes Essen – Gute Freunde – Gutes Leben
Genießen Sie gutes Essen mit Freunden und Familie!
Seit 1925 steht unsere Familie für traditionelle Handwerkskunst und besten Geschmack. Generation für Generation haben wir unsere Leidenschaft für hochwertige Spezialitäten weitergegeben – immer mit dem Anspruch, höchste Qualität und authentischen Genuss zu bieten.
Unsere starken Marken
WOLF – Echt gute Wurst
Die Marke für Fleisch- und Wurstspezialitäten
Forster Convenience
Die Marke für Convenience Produkte
Entdecken Sie unsere Produktwelten
Unsere Highlights
3 Standorte
Mitarbeiter
Gründung
Marktführer für Gelbwurst
Marktführer für Original Thüringer Rostbratwurst
Marktführer im Segment Bratwurst
Marktführer für Berner Würstchen
Nr. 1 Hersteller regionaler & traditioneller Spezialitäten
Top Marke
1er von 4 Herstellern der Original Nürnberger Rostbratwürste
Bedeutender Convenience Hersteller für Lebensmitteleinzelhandel, Discount & Gastronomie
Ausgezeichnete Sensorik
(DLG prämiert)
Hungrig auf Neues?
1. Mutzbraten-Grillmeisterschaft am 20.06.2026 in Schmölln
Zum ersten Mal rief die Stadt Schmölln zur Mutzbraten-Grillmeisterschaft … und alle kamen. Trotz hochsommerlicher Temperaturen war das gesamte Wochenende ein voller Erfolg. Bereits am Freitag, 19.06. ging es beim Warm-Up heiß her. Nach den letzten Vorbereitungen auf dem Marktplatz ging es ans Eingemachte. Die 12 Teams schnitten, würzten und […]
Charity Stadtlauf 2026 in Schwandorf erneut ein voller Erfolg
Schwandorf lief, walkte und radelte bei extremen Temperaturen, glücklicherweise verletzungs- und zwischenfallsfrei … alle Infos wie immer auf der offiziellen Webseite. Am 20.06.2026 startete zum zwanzigsten Mal der Charity Stadtlauf in Schwandorf, bei dem sich in den Kategorien Haupt- und Firmenlauf, Run & Bike, Nordic Walking sowie den Läufen für […]
Knusper-Blumenkohl mit Thüringer Schinkenspeck – aus dem Airfryer
Gemüse kann auch herzhaft! Goldbraun, knusprig und herzhaft: Dieser Blumenkohl aus dem Airfryer wird mit Thüringer Schinkenspeck zum echten Lieblingssnack. Zutaten für 4 Personen: 150 g WOLF Thüringer Schinkenspeck 1 Blumenkohl 2 Eier 1,5 TL Paprikapulver edelsüß etwas Cayennepfeffer 1 TL Salz 100 g Paniermehl 20 g gemahlene Mandeln 250 […]
Bratwurst-Salat mit Original Thüringer Rostbratwurst
Deftig, knackig, schnell gemacht: Dieser Bratwurst-Salat mit WOLF Original Thüringer Rostbratwürsten ist die perfekte Idee für alle, die Salat lieber mit ordentlich Geschmack mögen. Mit Paprika, Gewürzgurken, Mais, Senf-Dressing und knusprigen Röstzwiebeln wird daraus ein echtes Feierabend-Lieblingsgericht. Zutaten für 4 Personen: 1 Packung (400 g) WOLF Original Thüringer Rostbratwurst 1 […]
Datteln im Speckmantel mit Thüringer Schinkenspeck – aus dem Airfryer
Achtung, Suchtgefahr: Süße Datteln treffen auf würzigen Schinkenspeck – und der Airfryer macht den Rest. Zutaten für 2 Personen: 150 g WOLF Thüringer Schinkenspeck 15 getrocknete Datteln ohne Kern 15 blanchierte Mandelkerne So wird´s gemacht: Thüringer Schinkenspeck in möglichst dünne Scheiben schneiden. In jede Dattel einen Mandelkern stecken und die […]
Popper Boats mit Original Thüringer Rostbratwurst
Überraschung aus dem Ofen: Diese Thüringer Popper Boats sehen zunächst ganz klassisch aus – doch im Inneren wartet eine würzige Füllung aus Frischkäse, Cheddar, BBQ-Rub und Chili. Zutaten für 4 Personen: 1 Packung (400 g) WOLF Original Thüringer Rostbratwurst 200 g Frischkäse 100 g Cheddar gerieben 3 EL BBQ-Rub-Gewürz 4 […]