In Franken daheim – Der Tradition verbunden
Unser Genießerland Franken – ein Paradies für alle, die den authentischen Geschmack regionaler Spezialitäten lieben. Feine Zutaten, kombiniert mit traditionellen Rezepten, frischen Ideen und viel Sinn für Qualität & Gastfreundschaft.
Unsere Original Nürnberger Rostbratwürste
Geliebt, geschützt und einfach ausgezeichnet!
Die EU hat unsere Original Nürnberger Rostbratwürste 2003 unter g.g.A. Schutz gestellt. So dürfen diese nur im Stadtgebiet Nürnberg nach der festgeschriebenen Rezeptur hergestellt werden und tragen neben dem offiziellen Zeichen der EU auch ihr eigenes Original Siegel. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur bewahren wir bereits seit 1882 bis zum heutigen Tage den authentischen Charakter und den unverwechselbaren Geschmack.
Mit dem Qualitätssiegel „NÜRNBERGER ROSTBRATWÜRSTE“ erkennen Sie die echte, feine Qualität der „Original Nürnberger Rostbratwürste“ – hergestellt mit einer über 700-jährigen Rezeptur.
Die GESCHÜTZTE GEOGRAFISCHE ANGABE (g.g.A.) garantiert die Richtigkeit der geografischen Herkunft und die Einhaltung festgelegter Herstellungsschritte getreu traditioneller Verfahren.
Die Garantie der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.)
- Herstellung im Stadtgebiet Nürnberg
- Verwendung bester Rohstoffe
- Grob entfettetes Schweinefleisch
- Feinste Gewürze und Kräuter
Besondere Merkmale:
Unsere Fränkischen Bratwürste
Wer von der fränkischen Küche spricht, kommt an der Fränkischen Bratwurst mit der typisch leichten Majorannote nicht vorbei!
Sie ist einzigartig in Deutschland und eine ganz besondere Spezialität der Franken. Noch in den 1950er Jahren war die Fränkische Bratwurst ein Festessen und wurde eigentlich nur am Sonntag gegessen. Heute werden die Fränkischen Bratwürste das ganze Jahr über gegessen. Bis heute stellen wir die Fränkische Bratwurst in bewährter Handwerkskunst nach unserem wohlgehüteten traditionellen Familienrezept her. Für ein unverwechselbares, authentisches Geschmackserlebnis.
Überzeugen Sie sich selbst!
Heimatlich genießen mit den Original Nürnberger Rostbratwürsten von Wolf
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Entdecken Sie unsere fränkischen Spezialitäten
Original Nürnberger Rostbratwürste – 200 g
Original Nürnberger Rostbratwürste – 300 g
Original Nürnberger Rostbratwürste – fettreduziert**
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Original Nürnberger Rostbratwürste mit Sauerkraut
Fränkische Rostbratwürste
Appetit auf mehr?
Mini-Bratwurstspieße mit Mais und Pflaumen
Der Renner auf deiner Grillparty! Die Kombination aus herzhafter Bratwurst und rauchig-süßer Speckpflaume ist einfach ein Genuss! Zutaten für 18 Stück: 6 Stück WOLF Fränkische Rostbratwürste 6 Scheiben WOLF Thüringer Schinkenspeck 3 frische Maiskolben 18 Trockenpflaumen 18 frische Lorbeerblätter/li> Olivenöl Salz und Pfeffer Fingerfood-Spieße oder Zahnstocher So wird´s gemacht: Die […]
Knoblauch-Dip mit Bratwurst
Er kommt mit wenigen Zutaten aus und ist schnell zubereitet! Der Dip passt ideal zu unserer Fränkischen Bratwurst, geröstetem Baguette oder zu Ofenkartoffel… Zutaten für 2 Personen: 1 Packung (300 g) WOLF Fränkische Bratwurst 5 Knoblauchzehen 2 Bio-Zitronen 350 g Frischkäse 300 g Schmand/li> 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer […]
Nürnberger Pretzel Bombs
Unsere Original Nürnberger Rostbratwürste im Brezen-Brötchen! Das perfekte Fingerfood für einen Spieleabend oder für ein Treffen mit Freunden und Familie. Schmeckt heiß und kalt! Zutaten für 20 Stück Für den Teig: 320 g Mehl 180 ml Wasser 2 TL Zucker 1 TL Salz ½ Würfel frische Hefe 2 EL Butter […]
Mini Bratwurst Hot Dogs mit Rostbratwürste und Zwiebel
Wir haben eine fränkische Hot Dog Variante! Das ideale Fingerfood für eine Party oder einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie. Zutaten für 28 Hot Dogs: 2 Packungen (je 300 g) WOLF Nürnberger Rostbratwürste 4 Zwiebel Salz und Pfeffer etwas Öl Körniger Senf Für die Brötchen: 200 ml Milch 60 […]
Original Nürnberger Rostbratwurst mit Schupfnudeln, knackigem Portulak und feiner Rotkohlcreme
Der Klassiker neu interpretiert! Wir lieben klassische Gerichte mit einem modernen Twist! Zutaten für 4 Personen: 500 g mehlig kochende Kartoffeln Salz 2 EL Butterschmalz 125 g Mehl 1 EL Speisestärke 1 Ei (Größe M) 75 g Portulak 100 g Walnusskerne 1 kleine Chilischote (grün oder rot) 2 EL Olivenöl […]
Frühlingsbrötchen mit Rostbratwürste und Bärlauchcreme
Ein leichtes und leckeres Rezept, das den Frühling bereits jetzt schon auf den Teller bringt! Knackig-kross gebratene Nürnberger Rostbratwürstchen auf einem Brötchen mit würziger Bärlauchcreme – eine echte Geschmacksexplosion! Zutaten für 4 Personen: 1 Packung (300 g) WOLF Original Nürnberger Rostbratwürste 4 Vollkorn- oder Mehrkornbrötchen 1 Kästchen Kresse 25 g […]
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