Muffins mit Bratwurst? Oh ja!

Dieser herzhafte Snack ist saftig, schnell gemacht und alles andere als gewöhnlich. Perfekt für die Familie, das Büro oder als Highlight beim Ausflug.

Zutaten für 4 Personen:

• ½ Packung (150 g) WOLF Original Nürnberger Rostbratwürste
• 1 Ei
• 4 EL geschmolzene Butter
• 1 TL Salz
• 350 ml Milch
• 400 g Weizenmehl
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Natron
• 120 g geriebener Käse

So wird´s gemacht:

1. Nürnberger Rostbratwürste in kleine Stücke schneiden.
2. Ei aufschlagen, geschmolzene Butter und Salz zugeben und verquirlen.
3. Anschließend Milch, Mehl, Backpulver und Natron zugeben und verrühren, bis alles gut verbunden ist.
4. Klein geschnittene Nürnberger Bratwürste und Käse locker unter den Teig heben.
5. Teig gleichmäßig auf 12 Muffinförmchen verteilen und im Airfryer bei 180 °C ca. 18–22  Minuten backen bis die Muffins leicht braun sind.
6. Muffins kurz abkühlen lassen und servieren.

Einfach unwiderstehlich.

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