Panzanella Salat mit Rostbratwürste
Du willst schnell und günstig in die Toskana? Zumindest gedanklich bist du mit diesem Panzanella-Rezept in ein paar Minuten dort. Außerdem ist er perfekt um altes Brot auf leckerste Weise zu verarbeiten. Zutaten für 4 Personen: 1 Packung (300 g) WOLF Original Nürnberger Rostbratwürste 350 g Sauerteigbrot 250 g Kirschtomaten […]
Bánh Mì Sandwich mit Bratwurst
Du willst dein Fernweh bekämpfen? Es braucht nur eine Handvoll Zutaten – süß-sauer eingelegtes Gemüse, Fränkische Bratwurst, Chili-Mayo und Koriander in einem knusprigen Baguette. Zutaten für 4 Personen: 4 Stück WOLF Fränkische Bratwurst 200 ml Weißwein- oder Reis-Essig 150 g Zucker + etwas zum Abschmecken 1/2 TL Salz 3 EL […]
Sauer macht lustig
Im Winter sind die „Sauren Zipfel“ – in Franken auch „Blaue Zipfel“ genannt – ein absolutes Highlight. Da wir auch während der grillfreien Wintermonate nicht auf unsere geliebten Original Nürnberger Rostbratwürste von WOLF nicht verzichten wollen, garen wir sie in einem herzhaften säuerlichen Sud. Lasst sie euch schmecken!
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