In Thüringen daheim – Der Tradition verbunden
An unserem Thüringer Standort behüten unsere Fleischermeister bis heute unsere Familienrezepte, welche wir seit Generationen bewahren und weitergeben.
Unsere Thüringer Originale
Geliebt, geschützt und einfach ausgezeichnet!
Unsere beliebten Originale tragen alle das g.g.A. Siegel. Die Abkürzung steht für “geschützte geografische Angabe” und garantiert, dass unsere Thüringer Rostbratwurst, Rotwurst und Leberwurst auch echte Originale sind. So werden Sie nach strengen Vorgaben der EU-Kommission herkunftsgeschützt an unserem Standort Schmölln in Thüringen hergestellt.
Das Zeichen „THÜRINGER ORIGINAL“ steht für ausgezeichnete Qualität, die Verwendung einer über 600-jährigen traditionellen Rezeptur und die Herkunft aus Thüringen.
Die GESCHÜTZTE GEOGRAFISCHE ANGABE (g.g.A.) garantiert die Richtigkeit der geografischen Herkunft und die Einhaltung festgelegter Herstellungsschritte getreu traditioneller Verfahren.
Die Original Thüringer Rostbratwurst, g.g.A.
Die Original Thüringer Rostbratwurst ist weit über die Grenzen Thüringens hinaus bekannt und beliebt. Sie ist von der Europäischen Union geografisch geschützt und besitzt eine lange kulinarische Tradition. Erstmals urkundlich erwähnt wurde die Spezialität im Jahr 1404. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur mit feinem Brät, mittelgrober Einlage und der typischen Kümmelnote bewahren wir bis heute den authentischen Charakter und den unverwechselbaren Geschmack.
Die Garantie der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.)
- Herstellung in Thüringen
- Verwendung bester Rohstoffe
- Grob entfettetes Schweinefleisch, nicht umgerötet
- Feinste Gewürze und Kräuter
Besondere Merkmale:
Original Thüringer Rotwurst und Leberwurst
Original Thüringer Rotwurst und Leberwurst stehen unter dem Herkunftsschutz der EU. Hergestellt in Thüringen nach strengen Vorgaben und traditionellen Rezepturen überzeugt ihr ursprünglicher, unverfälschter Geschmack die Liebhaber regionaler Wurstspezialitäten.
Die Garantie der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.)
Original Thüringer Rotwurst, g.g.A.
Original Thüringer Rotwurst, g.g.A.Verwendung bester Rohstoffe:
- Blutschwartenmasse mit mindestens 35 % würfelförmige Magerfleischeinlage und circa 5 % Leber
- Feinste Gewürze und Kräuter
Besondere Merkmale:
Original Thüringer Leberwurst, g.g.A.
Original Thüringer Leberwurst, g.g.A.Verwendung bester Rohstoffe:
- Schweinefleisch und frische Schweineleber
- Feinste Gewürze und Kräuter
Besondere Merkmale:
Thüringer Brotzeitbrett
Genießen Sie die Vielfalt Thüringens
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Entdecken Sie unsere Thüringer Spezialitäten
Thüringer Kochschinken
Thüringer Knacker
Original Thüringer Knackwurst mit Knoblauch
Original Thüringer Knackwurst mit Kümmel
Original Thüringer Rostbratwurst roh – 200 g
Original Thüringer Rostbratwurst roh – 400 g
Original Thüringer Rostbratwurst roh – 400 g
Original Thüringer Rostbratwurst roh – 450 g
Original Thüringer Rostbratwurst roh – 700 g
Original Thüringer Rostbratwurst roh – 750 g
Original Thüringer Rostbratwurst gebrüht – 200 g
Original Thüringer Rostbratwurst gebrüht – 400 g
Original Thüringer Rostbratwurst gebrüht – 500 g
Original Thüringer Rostbratwurst gebrüht – 1000 g
Original Thüringer Rostbratwurst gebrüht – XL
Original Thüringer Römerbraten
Original Thüringer Leberkäse
Kochsalami
Thüringer Pfeffer Bierschinken
Thüringer Sülzfleischwurst
Original Thüringer Leberkäse am Stück
Original Thüringer Leberwurst
Original Thüringer Rotwurst
Schinkenspeck
Appetiter Streichmettwurst
Appetiter Streichmettwurst
Appetiter Streichmettwurst
Thüringer Jägerschnitzel
Kasseler Leberwurst nach Thüringer Art
Appetit auf mehr?
Einfach zum Reinbeißen: knuspriger Langosch mit traditionellem Sauerrahm-Topping!
Holt euch den beliebten Snack nach Hause! Mit unserem Rezept für einen knusprigen Langosch mit traditionellem Sauerrahm-Topping. Wir zeigen euch eine Variante mit unserem Thüringer Kochschinken, Mais und geriebenen Käse. Natürlich könnt ihr den in Öl ausgebackenen Teigfladen auch mit euren Lieblingszutaten belegen. Einfach zum Reinbeißen! Zutaten für 4 Personen: […]
Herzhafter Genuss: Thüringer Schinkenbrot
Ein neuer Klassiker! Entdecken Sie ein klassisches deutsches Rezept neu: das Thüringer Schinkenbrot. Mit zartem Kochschinken, einem cremigen Eieraufstrich und frischem Dill ist dieses belegte Brot der ideale Snack für jede Gelegenheit. Ob als leckeres Frühstück, deftiger Imbiss oder herzhaftes Abendessen – dieses Schinkenbrot wird garantiert zum Favorit in Ihrer […]
Thüringer Schinkenbrötchen – Der beste Snack für unterwegs!
Perfekt für unterwegs! Unser Thüringer Schinkenbrötchen mit Thüringer Kochschinken, knackigem Rotkohl und Senfsoße macht Lust auf Picknick in der Natur. Die ideale Mahlzeit für den kleinen Hunger. Zutaten für 2 Personen: 4 Scheiben WOLF Thüringer Kochschinken 2 rustikale Brötchen 1/2 kleinen Rotkohl 125 g Crème double 1–2 EL Weißweinessig 2 […]
Schinken-Pizza mit Shrimps und frischem Rucola
Es gibt Pizza! Mit ihrem knusprigen Boden, dem saftigen Belag und einem köstlichen Duft zieht sie alle in ihren Bann. Zutaten für 4 Personen: 8 Scheiben WOLF Thüringer Kochschinken 1 Dose Tomaten Salz und Pfeffer Pizzagewürz 1 Pckg. Pizzakäse 100 g Shrimps 1 El Olivenöl 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch […]
Spargel Schinken Röllchen mit Rucola und Kohlrabi
Frisch, knackig und voller Geschmack! Die Spargel Schinken Röllchen sind ein Highlight auf jedem Teller. Probier sie unbedingt aus. Zutaten für 4 Personen: 12 Scheiben WOLF Thüringer Kochschinken 500 g Spargel 1 Kohlrabi (ca. 350 g) Zucker 1 Bund Rucola (ca. 60 g) 3 EL Olivenöl 4 EL Zitronensaft 5 […]
„Muttertagsstrauß“ mit Schinken und Salami
Liebe geht durch den Magen! Überrasche deine Mutter mit einem herzhaften Blumenstrauß aus Salami und Schinken! Dieses kreative Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch eine originelle Art, ihr zu zeigen, wie besonders sie ist. Zutaten für 1 Platte: 2 Packungen WOLF Thüringer Kochsalami 2 Scheiben WOLF Thüringer Kochschinken 2 […]
Entdecken Sie unsere Produktwelten!
Fränkische Spezialitäten
Bayerische Spezialitäten
Wiener, Aufschnitt & Co
BBQ
Favorites
