Flammkuchen-Stulle mit Schinkenspeck
Bist du bereit für den vielleicht leckersten Snack aller Zeiten? Für die schnelle Flammkuchen-Stulle brauchst du nur eine Handvoll Zutaten, 20 Minuten Zeit und einen Backofen. Zutaten für 4 Personen: 100 g WOLF Thüringer Schinkenspeck 1/2 Bund Lauchzwiebeln 8 große Scheiben Roggenmischbrot 200 g Schmand 160 g Emmentaler, gerieben Pfeffer […]
Bruschetta mit Kochschinken, Melone und Feta
Perfekt als sommerliches Gericht oder als Vorspeise für Gäste! Bruschetta mit Melone & Schinken schmeckt frisch und ist schnell zubereitet! Zutaten für 2-4 Personen: 1 Packung WOLF Thüringer Kochschinken 1 Ciabatta 1 Packung Frischkäse 150 g 1/2 Cantaloupe Melone 1 Packung Feta 1 Packung Rucola 2 EL Olivenöl So wird´s […]
Spargel Waffeln mit Kochschinken und Orangen-Hollandaise
Du liebst Spargel? Hast aber echt genug von der klassischen Kombination? Dann mach doch mal Waffeln, verstecke Kartoffeln und Spargel im Teig und verfeinere die Hollandaise mit Orangensaft. Zutaten für 4 Personen: 1 Packung WOLF Thüringer Kochschinken 400 g Kartoffeln 250 g Dinkelmehl (Typ 630) 3 Eier (Gr. M) ½ […]
Kartoffel-Eiersalat mit Kochschinken und Radieschen
Was darf bei keinem Grillabend fehlen? Richtig, Kartoffelsalat. Noch besser ist Kartoffelsalat mit ein bisschen mehr, deswegen kommen in unser Rezept noch gekochte Eier, Radieschen und Thüringer Kochschinken. Zutaten für 4 Personen: 150 g WOLF Thüringer Kochschinken 1 kg neue Kartoffeln 4 Eier (Größe M) 100 g Radieschen 1 rote […]
Spargel Carbonara mit Schinkenspeck und Parmesan
Ein Klassiker neu interpretiert! Knackiger Spargel, Thüringer Schinkenspeck und cremige Carbonara Soße – so lecker, das solltest du unbedingt nach kochen! Zutaten für 4 Personen: 100 g WOLF Thüringer Schinkenspeck 600 g Spargel Saft von 1⁄2 Zitrone 100 g Parmesan 4 Eier (Gr. M) 400 g Nudeln (z.B. Penne) 1 […]
Bunte Sandwich-Kreation mit Leberkäse, Rote Bete, Avocado und Sprossen
So bunt wie der Frühling! Perfekt für deinen Familienausflug oder als Snack für die Mittagspause! Zutaten für 3 Personen: Für die erste Variante: 4 Scheiben Roggenbrot 4 Scheiben WOLF Thüringer Leberkäse 30 g Keimsprossen 2 kleine Rote-Bete-Knollen (vorgegart, vakuumiert) 1 – 2 gekochte Eier ½ rote Zwiebel 70 g Pflücksalat […]