Am Montag, dem 09. April, fand in der Festscheune des Bratwurstmuseums Holzhausen die feierliche Urkundenübergabe an die am 22. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten beteiligten Betriebe statt. 

Die Auszeichnung nahm Landwirtschaftsministerin Birgit Keller gemeinsam mit dem Thüringer Landesinnungsmeister Thomas Hönnger und der Thüringer Wurstkönigin Anne I. vor. 

Bereits zur Rostkultur am 17. März erhielt die Firma WOLF GmbH auf dem Erfurter Domplatz den Thüringenpokal. Die geschützten Produkte Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Leberwurst und Thüringer Rotwurst von Wolf wurden in der sensorischen Prüfung alle mit Gold bewertet. 

Wir freuen uns sehr über die tolle Auszeichnung!

Quelle: Landesinnungsverband des Fleischerhandwerks Thüringen e.V.