Oh Tannenbaum, oh Tannenbaum!

Dieses einfache Fingerfood-Rezept mit unserem saftigen Thüringer Kochschinken ist perfekt für die Weihnachtsfeiertage! Ideal als Vorspeise oder als Begleitung zur Festtagssuppe!

Zutaten für 20 Stück:

• 1 Packung (500 g) WOLF Thüringer Kochschinken
• 1 Packung fertiger Blätterteig
• 1 Becher Schmand
• 1 Ei
• 20 Holzspieße

So wird´s gemacht:

1. Holzspieße in kaltem Wasser einweichen. Blätterteig samt Backpapier entrollen, mit Schmand bestreichen, Salz und Pfeffer nach Geschmack und dann mit Schinken belegen. Quer in ca. 20 Streifen (à ca. 2 x 24 cm) schneiden.
2. Holzspieße trocken tupfen. Jeden Teig-Schinken-Streifen schlangenförmig auf einen Holzspieß stecken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Teigstreifen damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 230 °C/Umluft: 210 °C/ Gas: s. Hersteller) 12 – 14 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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