Mal Lust auf etwas anderes?

Dieser Chinakohl-Salat mit Original Nürnberger Rostbratwürsten bringt frische Abwechslung auf den Teller – schnell gemacht und perfekt für warme Tage.

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Packung (300 g) WOLF Original Nürnberger Rostbratwürste
• 300 g Chinakohl
• 1 Glas gegrillte Paprika
• 2 EL Senf
• 1 TL Zucker
• ½ TL Salz
• 2 EL Apfelessig
• 5 EL Wasser
• 5 EL Rapsöl
• 2 EL Schnittlauch

So wird´s gemacht:

1. Chinakohl zerkleinert in den Mixtopf geben, 5 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern und in eine große Servierschüssel umfüllen.
2. Paprika in den Mixtopf geben, 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern und zum Chinakohl geben.
3. Senf, Zucker, Salz, Essig, Wasser und Öl in den Mixtopf geben, 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren, zu der Salatmischung geben und unterheben.
4. Bratwürste auf dem Grill oder in der Pfanne braten, lauwarm abkühlen lassen, in dünne Scheiben schneiden und unter den Salat mischen. Salat abschmecken, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.

Unbedingt ausprobieren!

Rezept herunterladen