Mal Lust auf etwas anderes?
Dieser Chinakohl-Salat mit Original Nürnberger Rostbratwürsten bringt frische Abwechslung auf den Teller – schnell gemacht und perfekt für warme Tage.
Zutaten für 4 Personen:
- 1 Packung (300 g) WOLF Original Nürnberger Rostbratwürste
- 300 g Chinakohl
- 1 Glas gegrillte Paprika
- 2 EL Senf
- 1 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 2 EL Apfelessig
- 5 EL Wasser
- 5 EL Rapsöl
- 2 EL Schnittlauch
So wird´s gemacht:
- Chinakohl zerkleinert in den Mixtopf geben, 5 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern und in eine große Servierschüssel umfüllen.
- Paprika in den Mixtopf geben, 4 Sekunden / Stufe 4 zerkleinern und zum Chinakohl geben.
- Senf, Zucker, Salz, Essig, Wasser und Öl in den Mixtopf geben, 30 Sekunden / Stufe 4 verrühren, zu der Salatmischung geben und unterheben.
- Bratwürste auf dem Grill oder in der Pfanne braten, lauwarm abkühlen lassen, in dünne Scheiben schneiden und unter den Salat mischen. Salat abschmecken, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
