Spargel im Brezenteig mit Kochschinken
Zarter Spargel gehüllt in einen knusprigen, warmen Brezenteig-Mantel. Begleitet von herzhaftem Kochschinken und einer Honig-Senf-Soße, wird diese Kreation zu einem wahren Fest für die Sinne. Zutaten für 4 Personen: 300 g WOLF Thüringer Kochschinken 4 Brezenrohlinge 24 Stangen Spargel Salz 1 TL Zucker Sesam ½ Bund Dill 100 g Senf […]
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Nürnberger Pretzel Bombs
Unsere Original Nürnberger Rostbratwürste im Brezen-Brötchen! Das perfekte Fingerfood für einen Spieleabend oder für ein Treffen mit Freunden und Familie. Schmeckt heiß und kalt! Zutaten für 20 Stück Für den Teig: 320 g Mehl 180 ml Wasser 2 TL Zucker 1 TL Salz ½ Würfel frische Hefe 2 EL Butter […]
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Spargel Schnitzel „Elsässer Art“ mit Schinken-Lauchzwiebel-Mischung und Käse
Endlich ist es so weit – die Spargelsaison geht los! Wer Flammkuchen mag, wird dieses Rezept lieben: Schnitzel-Spargel-Kombi im Elsässer-Style! Zutaten für 6 Personen: 125 g WOLF Thüringer Schinkenspeck gewürfelt 6 (à ca. 175 g) Schweineschnitzel 2 Bund (à ca. 450 g) grüner Spargel 1½ kg weißer Spargel 4 EL […]
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Mini Bratwurst Hot Dogs mit Rostbratwürste und Zwiebel
Wir haben eine fränkische Hot Dog Variante! Das ideale Fingerfood für eine Party oder einen gemütlichen Abend mit Freunden und Familie. Zutaten für 28 Hot Dogs: 2 Packungen (je 300 g) WOLF Nürnberger Rostbratwürste 4 Zwiebel Salz und Pfeffer etwas Öl Körniger Senf Für die Brötchen: 200 ml Milch 60 […]
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Herzhafte Weißwurst-Häppchen mit Laugenstangen und süßem Senf
Bayerisches Fingerfood! Ein schnelles und einfaches Rezept für Weißwurst Häppchen mit süßem Senf auf Laugenstange! Ideal als Vorspeise, zur Brotzeit oder für das nächste Party-Buffet! Zutaten für 3 Personen: 3 WOLF Münchner Weißwürste 2 Laugenstangen 4 EL süßer Senf Petersilie So wird´s gemacht: Für die Weißwürste einen Topf mit gesalzenem […]
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Wiener im Schlafrock
Herzhafter Snack – Wiener im Blätterteigmantel Super easy und schnell nachzumachen! Wir wünschen einen guten Appetit. Zutaten für 4 Personen: 1 Packung WOLF Wiener Würstchen 1 Packung Croissantteig 3 Scheiben Gouda 1 Ei (Größe M) 50 ml Ketchup und Mayonnaise Petersilie Für die Soße: Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze […]
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