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Gebratener Reis mit Wiener Würstchen und Spargel

  • 26.11.2023 | Rezepte

Starte die neue Woche mit unserer Meal Prep Idee: Gebratener Reis mit Wiener Würstchen!

Bereite deine Mahlzeiten vor, das spart Zeit und du genießt leckeres Essen, egal wie hektisch dein Tag wird.

Zutaten für 2 Personen:

  • ½ Packung (4 Stück) WOLF Wiener Würstchen
  • 200 g gekochter, abgekühlter Reis
  • 250 g grüner Spargel
  • 250 g Mais
  • 2 EL Sesamöl (alternativ: Olivenöl)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Eier
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Sojasoße

So wird´s gemacht:

    1. Den Spargel waschen, die trockenen Enden abschneiden (Schälen nicht nötig) und in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Wiener Würstchen in Scheiben schneiden.
    2. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und alles ca. 5 Minuten anbraten. Dann den Reis dazugeben und die Reispfanne nochmals 5 Minuten kräftig anbraten.
    3. Die zwei Eier aufschlagen und verquirlen. Die Eier über den Reis geben und gut durchmischen. Den Reis mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

    Unser Tipp: Wer Zeit sparen will, kann auch fertig vorgegarten Reis aus dem Beutel nehmen, der muss dann nicht in der Mikrowelle erhitzt werden, sondern kann direkt in die Pfanne.

    Lass es dir schmecken!

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