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Gourmet Hot Dog mit Bratwurst und Rote Bete

  • 07.09.2023 | Rezepte

Schneller Genuss auf die Hand!

Probier unser unwiderstehliches „Gourmet Hot Dog“-Rezept mit Fränkischer Bratwurst und Rote Bete!

Zutaten für 5 Personen:

  • 1 Packung WOLF Fränkische Bratwurst
  • 200 g vorgegarte Rote Bete
  • 5 Hot Dog Brötchen
  • Öl zum Anbraten

Für die Soße:

  • 2 hart gekochte Eier
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 EL Kapern
  • 2 EL Dill
  • 50 g Mayonnaise
  • 100 g saure Sahne
  • Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer

So wird´s gemacht:

    1. Für die Soße Eier pellen und hacken. Gurken und Kapern ebenso fein hacken und mit Eier, Dill, Mayonnaise und saurer Sahne vermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
    2. Vorgegarte Rote Bete in kleine Würfel schneiden. Fränkische Bratwürste in Öl anbraten oder grillen.
    3. Hot Dog Brötchen waagerecht aufschneiden. Mit einer Bratwurst, etwas Soße und der Roten Bete belegen. Anschließend mit etwas Dill garnieren.

    Fertig sind die leckeren Hot Dogs! Guten Appetit!

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