Cremig, käsig, herzhaft!

Die Mac and Cheese sind mit unseren knusprigen Nürnbergern noch ein Stückchen besser. Das perfekte Soulfood für alle, die Käse lieben!

Zutaten für 4 Personen:

• 1 Packung (300 g) WOLF Original Nürnberger Rostbratwürste
• 500 g Makkaroni
• 60 g Butter
• 40 g Mehl
• 750 ml Milch
• 350 g geriebener Cheddar
• Knoblauchpulver
• Chiliflocken
• Salz

So wird´s gemacht:

1. Makkaroni nach Packungsanleitung kochen und anschließend abgießen.
2. In einem Topf Butter schmelzen, Mehl einrühren und kurz anschwitzen. Nach und nach die Milch zugeben, dabei ständig rühren, bis eine glatte Soße entsteht.
3. Ca. 300 g Cheddar in die Soße geben, schmelzen lassen und mit Knoblauchpulver, Chili und Salz abschmecken.
4. Nudeln mit der Käsesoße vermischen, in eine Auflaufform geben, mit dem restlichen Cheddar bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 15–20 Minuten überbacken.
5. Währenddessen die Nürnberger Rostbratwürste in einer Pfanne goldbraun anbraten und dazu servieren.

Einfach ausprobieren und genießen.

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