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Pumpernickel Happen mit Frischkäse, Gurke und Salami

  • 16.03.2024 | Rezepte

Glücksklee mit Grün!

Die Häppchen mit Pumpernickel, Frischkäse, Salami und Gurke sind lecker und frisch. Und blitzschnell zubereitet!

Zutaten für 12 Glückshäppchen:

  • 12 runde Scheiben Pumpernickel
  • 100 g Frischkäse mit Kräuternn
  • 6 Scheiben WOLF Thüringer Kochsalami
  • ½ Gurke
  • 4 Blätter glatte Petersilie
  • ¼ grüne Paprika

So wird´s gemacht:

  1. Den Pumpernickel mit Frischkäse bestreichen und mit Salami belegen.
  2. Die Gurke waschen, in dickere Scheiben schneiden und auf die Wurst legen.
  3. Jeweils drei Pumpernickel zu einem dreiblättrigen Kleeblatt zusammenlegen.
  4. Die Paprika in 4 schmale Schnitze schneiden und als Stengel drapieren. Je ein Blatt Petersilie auf die Gurkenscheiben legen.

Wir wünschen guten Appetit!

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