„Mein Kopf sagt Salat, mein Herz sagt Weißwurst!“
Damit du dich nicht mehr entscheiden musst, haben wir einen leckeres Rezept für dich: Weißwurstsalat mit Radieschen und Schnittlauch!
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Stück WOLF Münchner Weißwurst
- 2 Bund Radieschen
- 1 Zitrone
- 4 EL Sonnenblumenöl
- etwas Schnittlauch
- Salz & Pfeffer
So wird´s gemacht:
- Radieschen putzen, waschen und in sehr feine Scheiben schneiden oder vorsichtig hobeln. Weißwürste in dünne Scheiben schneiden.
- Zitrone auspressen. Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, Öl unterrühren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
- Radieschen und Weißwurst mit der Vinaigrette mischen. Schnittlauch darüber streuen.
