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Weißwurstsalat mit Radieschen und Schnittlauch

  • 03.08.2023 | Rezepte

„Mein Kopf sagt Salat, mein Herz sagt Weißwurst!“

Damit du dich nicht mehr entscheiden musst, haben wir einen leckeres Rezept für dich: Weißwurstsalat mit Radieschen und Schnittlauch!

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Stück WOLF Münchner Weißwurst
  • 2 Bund Radieschen
  • 1 Zitrone
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • etwas Schnittlauch
  • Salz & Pfeffer

So wird´s gemacht:

    1. Radieschen putzen, waschen und in sehr feine Scheiben schneiden oder vorsichtig hobeln. Weißwürste in dünne Scheiben schneiden.
    2. Zitrone auspressen. Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, Öl unterrühren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
    3. Radieschen und Weißwurst mit der Vinaigrette mischen. Schnittlauch darüber streuen.

    An guadn!

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